砂锅放在什么上会裂开
砂锅在放置时需要注意避免以下几种情况,以防止其裂开:
木头 :木头是热的不良导体,当热砂锅放在木头上时,与木头接触的部分热量散发不畅,容易造成膨胀不均,从而导致砂锅裂开。
湿地:
砂锅从火上端下来时,如果直接放在湿地上,由于温度骤变,砂锅极易裂开。
瓷砖:
瓷砖和水泥地面都是热传导性较好的材料,热砂锅直接放在这些地面上也会导致温度骤变,从而引起裂开。
湿抹布:
湿抹布上的水分也会导致砂锅温度骤变,容易使砂锅裂开。
直接放在地面上:
无论是瓷砖、水泥地还是其他材质的地面,只要砂锅温度较高,直接放置都会因温度骤变导致裂开。
建议
使用砂锅时,从火上端下来后,应先放置在干燥的木板上或草垫上,待其缓慢冷却。
避免将砂锅放在温度变化较大的环境中,比如刚从冰箱拿出来的冷水中。
移动砂锅时要轻拿轻放,避免碰撞和摔落。
第一次使用砂锅前,可以用米汤煮一煮,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
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