什么是散装熟食资质
散装熟食资质是指 从事散装熟食销售的企业或个人需要具备的合法经营的凭证。根据《食品经营许可管理办法》第五十二条第一款的规定，销售散装食品需要申办食品经营许可证，并提交以下材料：
《食品经营许可证》申请书；
食品安全管理员具有的相关资质证明；
申请销售散装熟食、散装酒的申请人，还需提供与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料。
此外，根据《广东省市场监督管理局散装食品经营管理规范》第三条的定义，散装食品包括无预先定量包装、需计量销售的食品，其中现场制作并直接销售给消费者的食品也属于散装食品范畴。
综上所述，要从事散装熟食销售，必须首先取得《食品经营许可证》，并满足相关的食品安全管理和卫生条件，包括具备与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或设施，以及有食品安全专业技术人员和管理制度等。
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不要吃！严重可致死亡！湖北疾控最新提醒
春季万物复苏山林间野生蘑菇开始进入生长高峰期这些看似寻常的菌类中暗藏着多种有毒蘑菇↓↓↓几种常见的致命毒蘑菇01大青褶伞为毒蘑菇中毒事件中最常见的菌种。菌盖表面具有蛇皮状鳞片，菌褶初为白色后转青灰，常见于城市公园、草坪和花盆。含有的毒素主要引起胃肠型症状，包括频繁地上吐下泻，往往在误食几小时内就开始
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3月份青岛市CPI同比持平，食品价格同比上涨0.1%
国家统计局青岛调查队监测数据显示，2025年3月，青岛市居民消费价格（CPI）同比持平，其中，食品价格同比上涨0.1%，非食品价格同比持平；消费品价格同比下降0.1%，服务价格同比上涨0.1%。3月份青岛市CPI环比下降0.2%。一、青岛CPI涨跌构成情况（一）八大类同比“三涨一平四降”。3月份，食
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国家统计局：3月份居民消费价格同比下降0.1%
2025年3月份，全国居民消费价格同比下降0.1%。其中，城市下降0.1%，农村下降0.3%；食品价格下降1.4%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨0.3%。1—3月平均，全国居民消费价格比上年同期下降0.1%。3月份，全国居民消费价格环比下降0.4%。其中，城市下降0.
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社区团购食品安全有人管
原标题：社区团购食品安全有人管为筑牢食品安全防线，助推社区团购等新业态健康有序发展，日前，河南省获嘉县检察院联合该县市场监管局等部门联合出台《关于在社区团购食品安全领域加强协作配合的实施意见》，建立线索移送、信息研判、联合专项、培训交流等工作机制，在激发保护市场活力的同时规范社区团购行业健康发展，实
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湖南资兴：“蘑菇摊卖的食物，让人吃了肚子疼”，回应来了
，近日，网友“7deo18h”通过红网《消费维权》栏目发帖，反映资兴市鲤鱼江鑫欣步行街有流动摊贩在卫生条件恶劣的车库加工食品。对此，资兴市市场监督管理局作出了回应。网友留言网友“7deo18h”：资兴市鲤鱼江鑫欣步行街口有一个卖炸蘑菇的三轮车摊，卖的食物让人吃了肚子疼。该摊主在卫生条件恶劣的车库里加
